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香椿炒鸡蛋(智能无油烟版)

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Miss虔敬

全程无油烟、轻松愉悦的厨房操作!

用料

喷鼻椿

1把

鸡蛋

4个

米醋

5ml

3克

生抽

10ml

料酒

1勺

喷鼻椿炒鸡蛋(智能无油烟版)的做法

喷鼻椿在沸水中绰水捞出、切小段。4个鸡蛋打散,加入5ml米醋。将3g盐、10ml生抽、1勺料酒调成调味汁待用。

打开智能炒锅锅盖,加入四分之三锅底的油,在一半位置倒入喷鼻椿,另一半铺上蛋液。将调味汁淋在喷鼻椿这边。

盖上锅盖,调至“爆炒”模式(默认光阴4分钟),开始烹饪。

听到停止提示音后打开锅盖,烹饪完成,盛出装盘。

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